三亚山鸡。

海南山鸡是三亚及琼中、五指山等地养殖的特色家禽品类，凭借独特的品种特性与规范化养殖模式，在市场中具有一定认可度，成为当地农户增收的养殖品类之一。

品种概况与养殖分布

1. 品种特性：体型小巧，具备能飞善跑的生理特点，肉质细嫩、带有自然香味，契合部分消费者对特色家禽的饮食偏好；

2. 养殖范围：除三亚外，琼中、五指山等地也有不少农户参与养殖，其中三亚地区山鸡年出栏量达20多万只，形成一定养殖规模；

3. 生态优势：依托海南山区自然环境生长，养殖过程遵循家禽自然生长习性，为肉质品质提供了基础保障。

规范化养殖与服务支持

1. 合作模式：三亚育才大榕树养殖农民专业合作社以饲养本地山鸡为核心，为社员提供“六个统一”规范化服务，覆盖产、供、养、销全链条；

2. 具体服务内容：

a. 统一技术指导：为养殖户提供专业养殖技术支持，保障养殖科学性；

b. 统一采购鸡苗：规范鸡苗来源，确保养殖品种一致性；

c. 统一饲料加工：标准化饲料供应，把控养殖环节品质（饲料符合相关安全标准）；

d. 统一成鸡收购：避免农户销售难题，保障养殖收益稳定性；

e. 统一销售成鸡：集中开拓市场，提升产品市场覆盖度；

f. 统一鸡舍、鸡苗管理：规范养殖环境与初期培育，降低养殖风险。

市场价值与产业意义

1. 市场反馈：因品种具有独特性，在市场中需求相对稳定，获得本地消费者及市场的一定认可；

2. 产业价值：规范化养殖模式既保障了山鸡品质的相对稳定，也降低了农户独立养殖的风险，带动多地农户参与增收，同时丰富了海南特色农产品品类，对乡村养殖业多元化发展具有支撑作用。