琼山辣椒。

琼山辣椒是海口市琼山区冬季瓜菜品类，为供应内地冬季“菜篮子”工程的蔬菜品类之一。

核心特性

• 品类与上市时间：主要种植泡椒、线椒等品类，同时引进适配本地种植的辣椒品种；上市时间集中在12月中旬至次年1-2月。
• 外观特征：外形规整匀称，肉质饱满。
• 种植技术与基础：部分种植基地采用薄膜覆盖种植方式；种植过程中施用农家肥，按规范化管理要求施肥；云龙镇村民种植椒类已有二十多年历史，红旗镇冬季瓜菜种植历史悠久。

本地产业与发展背景

• 核心产区布局：种植区域广泛，大坡镇现有5万多亩辣椒种植基地，云龙镇北庄洋、红旗镇大山村仁让经济社等为核心种植区，其中北庄洋是云龙镇重要的瓜菜种植田洋。
• 政府支持与保障：当地政府通过土地整治项目、引进管理技术等方式，助力种植户提升生产效率；鼓励企业引进环保加工设备，集中建设4个大型公共浸泡池，并从国外引进脱粒机，为种植户提供免费浸泡、清洗、脱粒服务。
• 产业现状：产品主要销往岛外，从散户种植逐步走向规模化、标准化发展模式，是琼山区冬季农业经济的组成部分。