屯昌茶树菇。

屯昌茶树菇，学名柱状田头菇（别名杨树菇、茶薪菇、柳松茸等），隶属真菌门木腐菌，原为江西广昌境内野生蕈菌，经人工优化改良后成为优质栽培品种。

核心特性

• 基础属性：菌体盖嫩柄脆，味纯清香，口感清爽；
• 生长与分布特性：原生环境为油茶林腐朽树根部及周围，自然生长集中在春、夏之交及中秋前后；适宜生长于北温带、亚热带地区，忌极冷极热气候；
• 品种优势：人工改良品种保留了野生茶树菇的鲜香特质，同时提升了适应性与产量，适合规模化种植，且病虫害少。

本地种植与产业现状

• 种植模式：依托本地林业资源，采用菌棒栽培、林下仿野生种植等模式，模拟茶树菇原生生长环境；种植过程严格遵循食用菌生产标准；
• 产业定位：作为屯昌特色食用菌产业的核心品种，产品主要供应本地市场及海南省内餐饮企业、商超，部分经加工制成干货产品拓展销售渠道。