屯昌罗非鱼。

屯昌罗非鱼学名Oreochromis niloticus，为屯昌县大宗淡水养殖品种，养殖水面约3000亩，年总产量约1.2万吨。

核心特性

• 体型椭圆，青灰或棕褐色，常见上市体重500–800克，养殖周期6–8个月。
• 可采用“稻+鱼”综合种养，按《海南罗非鱼养殖技术规程》投喂天然饵料与配合饲料。
• 鲜食可清蒸、红烧、煮汤、香煎；加工产品含冻鱼片、鱼块、鱼丸等。

本地养殖与产业现状

• 现有3家规模化加工企业，年加工能力5000吨以上，产品经冷链供应省内及广东、广西，部分冻品出口东南亚。
• 企业通过SC食品生产许可认证，产品按生态养殖与标准化加工模式生产。