屯昌罗氏沼虾。

屯昌罗氏沼虾，亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾等（学名 Macrobrachium rosenbergii），是屯昌县由县水产技术推广站引进试养成功的反季节淡水养殖品种。其适配屯昌气候与淡水养殖环境，适配家庭烹饪与餐饮消费场景，是屯昌水产品的组成部分。

核心特性

• 品种与外形特征：属于大型淡水虾类，体色呈青褐色或蔚蓝色，体型粗壮；原产于东南亚地区，1976年引入我国后，经本土化培育形成稳定养殖种群；
• 养殖特点：依托屯昌反季节养殖技术实现错峰上市；采用生态养殖理念，部分基地采用“渔光互补”模式，部分探索“鲈鱼+虾”生态混养模式；养殖过程遵循相关养殖技术规程；
• 食用相关：可通过多种方式烹饪，也可加工为虾干、虾米等制品；

本地养殖与产业现状

• 养殖基础：形成标准化养殖格局，为养殖提供稳定苗种保障；养殖区域集中于县内水源区域，依托本地自然条件开展养殖；
• 产业特色：以“政府+企业+科研机构+农户”的合作模式推动产业发展，与海南大学、海南省海洋与渔业科学院等单位合作推广生态养殖技术；首个“渔光互补”养殖项目已试投产；部分养殖基地搭建水质监测与远程指导体系；
• 产业相关：产品除供应本地及海南省内市场外，还销往广东等地；是屯昌水产养殖的组成部分，部分产品通过加工拓展市场；