定安黑山羊:营养丰富,烹饪适配性强

发布时间:2020-06-19 11:47:27 作者:

定安黑山羊。

定安黑山羊是海南省地方山羊品种,有较长养殖历史,分布于全省各市县。适配海南热带自然生态环境,适配舍饲养殖模式。

品种与外形特性

  • 品种定位:属肉用型品种,是中国热带地区养殖品种资源;
  • 外形分类:按体形分为高脚型和矮脚型;

产品特点与市场相关

  • 食用场景:可通过清炖、红烧、烧烤等多种方式制作;

产业发展支持

  • 政策相关:海南省及定安县推动黑山羊养殖规模化、标准化发展;
  • 养殖管理:有智慧化养殖基地,配备相关设施,实现养殖管理与疫病防控;
  • 产业定位:是地方畜牧产业的组成部分。
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