定安地瓜。

定安地瓜（当地俗称番薯）是定安依托热带季风海洋性气候培育的特色农产品，因光热充足、雨量充沛的自然条件，搭配疏松透气的沙壤土，形成红皮黄瓤、个头小巧、糖分饱满的鲜明特质。

品种特性与品质特点

• 植物属性：旋花科番薯属一年生草本植物；
• 核心品种：以雪花地瓜为代表（口感软糯香甜、自带板栗香气），另有“红心堂”“黄心堂”等优质品类（果肉色泽鲜亮、甜度适中）；
• 生长适配性：生长周期短、收成快，适配定安温暖湿润的气候与沙壤土条件；
• 食用优势：肉质细腻无筋，食用场景多元，除蒸烤外，还可制作甜品、杂粮糕点等多种美食。

种植基础与产业规模

• 产业格局：通过“合作社+农户”模式推动规模化发展，定城镇平和村为核心产区之一；
• 种植保障：农户在农业部门指导下开展标准化种植，亩产量稳定在4000斤左右；
• 品牌与销售：雷鸣镇龙田坡种养专业合作社等主体注册“龙田坡”“金秋四宝”等商标，强化品牌建设；
• 种植模式：充分利用土地资源，部分区域探索林下套种模式，提升综合效益。

质量监管与市场价值

• 监管措施：纳入农产品质量安全监管范围，严格遵循相关法规，通过乡镇监管体系开展日常巡查、快速检测；
• 市场覆盖：销售渠道覆盖线上线下，线上通过淘宝、一亩田等电商平台开展一件代发，线下借助农创圈等供应链平台对接全国批发市场；