万宁青瓜。

万宁青瓜供食用的多为青绿色嫩瓜，瓜皮较薄，表面带有瘤刺，是兼具食用属性与营养价值的家常食材。

产品特性：家常果蔬的固有属性

• 万宁青瓜食用部分为青绿色嫩瓜，瓜皮较薄，表面带有瘤刺，肉质质地均匀、无明显粗纤维；
• 富含果蔬天然营养素，符合日常饮食对果蔬的营养需求。

储存要点：保持新鲜的关键技巧

• 青瓜在贮藏期间，叶绿素会逐渐分解，瓜皮会由绿变黄；
• 为延长保鲜期，需避免碰撞损伤瓜皮，存放于阴凉通风处，建议尽快食用。

食用与营养建议：科学食用的实用方法

• 青瓜作为常见果蔬，可通过以下方法减少营养流失：
  • 用盐水浸泡时建议保持果实完整；
  • 凉拌食用时宜现做现吃。