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万宁圣女果:既可作蔬菜烹饪,又可作水果鲜食
发布时间:2019-12-01 21:23:38 作者:

万宁圣女果。
万宁圣女果,又称小西红柿、樱桃番茄等,是茄科番茄属一年生草本植物,既可作蔬菜烹饪,又可作水果鲜食,为海南果蔬。
产品相关:果蔬双用食材
- 圣女果喜钾肥、喜光,对水分需求较多,适宜空气相对湿度为45%~50%,在我国一年四季均可栽培,适配万宁热带气候条件;
- 可生食、凉拌、爆炒或加工,适配不同饮食场景。
生长相关:品种特质
- 圣女果根系发达,再生能力强,植株生长态势与普通番茄有差异,便于种植管理;
- 叶片为奇数羽状复叶,小叶多而细,种子较小,初生的一对子叶和几片真叶略小于普通番茄,整体生长周期适配栽培。
果实特质:果蔬属性
- 万宁圣女果果实小巧,直径约1~3厘米,单果重10~30克,以圆球型为主,涵盖红、黄、绿等多种果色;
- 果肉多汁、无核,质地均匀,保留番茄的天然风味,具备果蔬的营养构成,为果蔬品种的一种。